Farbe, Temperatur, Glasur, Wasseraufnahme und Klang sind unterschiedlich.
1. Rohstoffe
Die Töpferwaren bestehen aus Ton und der Rohstoff für Porzellan ist Porzellanerde. Kaolin ist der Hauptrohstoff, der eine gute Plastizität und Feuerbeständigkeit aufweist.
2. Temperatur
Die Temperatur, bei der Keramik gebrannt wird, liegt normalerweise zwischen 700 und 800 Grad Celsius, die Brenntemperatur für Porzellan liegt bei 1200 Grad.
3. Glasur
Die Oberfläche des Porzellans weist normalerweise eine Hochtemperaturglasur auf und die Oberfläche ist glänzend. Auf der Oberfläche der Keramik befindet sich keine Glasur.
4. Wasseraufnahme und Schall
Porzellan nimmt kein Wasser auf und erzeugt beim Anschlagen einen klaren Klang. Keramik hat einen gewissen Grad an Wasseraufnahme und der Schlagklang ist dumpf.